TOC分析儀是用于測定水溶液中總有機碳含量的儀器，將水溶液中的總有機碳氧化為二氧化碳，并且測定其含量，再利用二氧化碳與總有機碳之間碳含量的對應關系，從而對水溶液中總有機碳進行定量測定。
TOC分析儀常應用于制YY水（純化水、注射用水）的在線監(jiān)測和實驗室測試，以及清潔驗證；環(huán)保測試、電子行業(yè)、食品行業(yè)等。
水中有機物的污染情況被越來越重視。TOC的檢測不可少，各種類型的TOC分析儀器在這些部門也得到了比較廣泛的應用。
1、發(fā)電廠
1)核和化石燃料。
2)冷凝液/循環(huán)流、冷卻水、鍋爐供水和廢水中的TOC。
3)為減少排放到大氣的 CO2 量，已經(jīng)開發(fā)出CO2處理技術，例如：從化石燃料發(fā)電廠排放的CO2用乙醇胺溶液吸收。
2、衛(wèi)生防疫和水質監(jiān)測
目前，衛(wèi)生防疫和水質監(jiān)測部門越來越重視水中有機物的污染情況。TOC的檢測不可少，各種類型的TOC分析儀在這些部門也得到了比較廣泛的應用。
3、化學和石油工業(yè)
1)檢查冷卻水與設備冷凝回流物中有機溢出。
2)無機化學藥品如H2SO4、H2O2的產(chǎn)品純度。
3)廢水中的有機負載與產(chǎn)品損失。
4、其他應用
1)檢測微生物的生長。
2)檢查輸入和再循環(huán)回路中的水:
3)防止成膜（filming）或起霧（hazing）。
4)快速檢查產(chǎn)品損失和過程泄露。
5)食品與飲料工業(yè)中檢查原水質量及中水純度。
6)測定供水中的有機酸，避免設備腐蝕。
7)監(jiān)控冷凝水中的油，防止損壞熱交換器。
8)鍋爐供水 — TOC值可用于監(jiān)控油和脂肪的水平。之所以重要，因為油和脂肪可導致泡沫或夾帶并變成腐蝕品的粘著核，如：鐵銹，從而損壞鍋爐。TOC的監(jiān)控也防止水垢的形成。
